La Divina Comida – lo último en sabores y noticias gastronómicas

¿Te gusta estar al tanto de todo lo que se cuece en la cocina chilena? En esta sección encontrarás los artículos más relevantes sobre recetas, tendencias y eventos que están marcando pauta en el mundo de la comida. No importa si eres fanático del asado, buscas opciones veganas o simplemente quieres probar algo nuevo; aquí tienes la información práctica que necesitas.

Recetas que están dando de qué hablar

En los últimos meses hemos visto un repunte de platos tradicionales reinventados. Por ejemplo, el cazuela de mariscos con toque de cilantro ha ganado popularidad en Santiago y Arica gracias a su sabor fresco y fácil preparación. Si buscas algo rápido, prueba la tortilla de quinoa con ají verde, una opción nutritiva que combina proteína vegetal y el picor típico chileno.

Para los amantes del dulce, la torta de mil hojas con relleno de manjar y frutos rojos está circulando en redes sociales como una tendencia de postre fácil de hacer en casa. Cada receta incluye pasos claros, tiempo de cocción y consejos para adaptar ingredientes según lo que tengas a mano.

Eventos y curiosidades gastronómicas

La escena culinaria chilena no solo se vive en la cocina; también hay ferias, concursos y festivales que vale la pena seguir. El Creamfields Chile 2025, aunque centrado en música electrónica, incluyó una zona de food trucks donde chefs locales mostraron platos fusionados con sabores del norte, como el “ceviche de camarón al estilo ariqueño”.

Otro evento que no puedes perderte es la Semana del Sazón Chileno, organizada por el SENCE en Arica. Ofrecen más de 50 cursos online gratuitos para mejorar tus habilidades, desde cocina básica hasta técnicas avanzadas de repostería.

Si te interesan las noticias que generan conversación, mantente atento a los escándalos y polémicas del mundo culinario. Recientemente, una celebridad lanzó una serie de fotos creadas por IA con alimentos en situaciones inesperadas, provocando debate sobre la ética del uso de tecnología en la publicidad gastronómica.

En resumen, La Divina Comida es tu punto de referencia para todo lo relacionado con la comida en Chile. Aquí encontrarás recetas fáciles y creativas, información sobre eventos que hacen vibrar a los amantes del buen comer y las tendencias que marcan el rumbo de la gastronomía local. Así que, ¿qué esperas? Explora nuestros artículos, prueba una nueva receta y únete a la conversación gastronómica más sabrosa del país.